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凉拌芹菜花生材料芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
准备原料:
腐竹(100克)、芹菜(100克)
胡萝卜(80克)、蒜2瓣、盐2克、香醋1汤匙、生抽1汤匙
香油1汤匙、白芝麻1克
具体步骤:
1/
把腐竹提前掰成小段,在凉水里面泡软。
2/
西芹择掉叶子,撕去老筋,洗净以后斜刀切片,胡萝卜去皮切菱形片。
3/
把蒜瓣拍扁剁成蒜末。
4/
锅中放水烧沸,撒一勺盐,把西芹和胡萝卜倒进去焯两分钟,然后捞出过凉水。
5/
接着把腐竹也倒下去焯30秒,然后捞出沥水。
6/
把西芹,胡萝卜和腐竹放在盆里,倒入蒜末。
7/
调入食盐和香醋。
8/
再调入生抽和香油。
9/
撒一点熟白芝麻增香,搅拌均匀后便可装盘食用。
材料
腐竹2根,芹菜200克
做法
1.芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。
2.芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下
3.把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中,放入盐,鸡精拌好。
4.锅中放入油,放入花椒,花椒的香味出来后,倒入腐竹芹菜上拌匀即可。
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这篇文章给大家聊聊关于番茄鸡翅根的做法大全家常,以及番茄鸡翅根的做法大全家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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工具/原料
燕翅骨(850克)
白萝卜(200克)
白玉菇(100克)
料酒2勺
盐2勺
葱1把
生姜1块
步骤/方法
1/7
骨头洗净,放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,捞出洗净
2/7
再放料酒
3/7
放没过骨头的开水大火煮开后改小火
4/7
白萝卜切块,白玉菇去根洗净
5/7
等骨头酥烂后放入萝卜、放盐
6/7
等白萝卜透明后放白玉菇
7/7
煮开一会放入葱花即可
鸡翅根有时候我们也叫它小鸡腿,是鸡翅上面肉比较厚的一部分,做法也很多这样小孩子一般也比较爱吃,今天和大家分享的一道比较家常的一道红烧鸡翅根,做法简单快捷,肉质有比较嫩,做好之后我家孩子吃不够,下面和大家分享一下具体做法供大家参考。
食材:鸡翅根、姜、葱、八角、花椒、老抽、生抽、盐、糖、蚝油。
1、准备食材
首先买来的鸡翅根清洗干净,用厨房纸擦干上面的水分,这样后边腌制的时候容易入味,处理好的鸡翅根放入盆中。
下面准备配料,姜切片、葱切斜刀段、再准备一个八角、几粒花椒放在一旁备用。
2、腌制鸡翅根
把准备好的葱、姜、花椒、八角、放入鸡翅根中,加入老抽、料酒、生抽、盐、糖、蚝油用手抓匀腌制30分钟。
3、烹饪
30分钟后起锅放油烧热,把腌制好的鸡翅根连同调料一起倒入锅中翻炒一下。翻炒至鸡翅根变色,加入没过鸡翅根的开水大火烧开,盖上锅盖转中火炖20分钟。开盖转大火收汁,煮至汤汁浓稠关火盛入盘中撒上香菜即可。
口感鲜美肉质嫩滑的红烧鸡翅根就做好了。
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小贴士:
1、腌制鸡翅根的调味料的量根据鸡翅根的量适当调整。
2、喜欢吃辣的也可以在腌制鸡翅根的时候放入几个干辣椒。
食材:鸡翅500克。
辅料:黄瓜100克,番茄100克。
调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克。
做法:
1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片
2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可
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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享炒南瓜的做法大全家常,以及炒南瓜的做法大全家常菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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南瓜炒百合的做法
1.南瓜片去皮,去瓤,然后顶刀切0.5厘米左右厚的薄片。
2.百合洗净备用。
3.黄瓜顶刀切菱形片。
4.葱姜蒜切片,红椒切菱形。
5.锅中下入清水500克,大火烧开,下入百合片、南瓜片、红椒片,焯熟捞出沥水备用。
6.锅中烧热下油10克,下入葱姜蒜爆香,加料酒。
7.然后加50克左右清水,放盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉,大火烧开。
8.然后用水淀粉勾芡调成汁,下入黄瓜片、南瓜片、百合片、红椒片,大火翻炒几下,淋香油出锅。
食材:小南瓜1只(约400-500克),咸鸭蛋黄4只,香葱段少许,油2茶匙(10ml),黄酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克)
做法
将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
小南瓜去皮,切4mm厚薄片。
大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可。
1.南瓜去皮切条,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水
3.南瓜控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉
4.鸡蛋打散,把南瓜条均匀的裹上蛋液,再沾上面包糠静止3分钟左右
文章到此结束,如果本次分享的炒南瓜的做法大全家常和炒南瓜的做法大全家常菜的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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全民突击:一款视角独特的射击游戏,游戏规则很简单,除了特定场景需要跳跃外,其他的移动过程完全不需要玩家控制,只需将手指当成光线枪,又快又准的点到冒出来的敌人头上即可。官方