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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肚炖 做法大全家常，猪肚炖做法大全家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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仙人掌炖猪肚的做法
猪肚250克，仙人掌30克。[1]
做法
将仙人掌洗净、切碎；猪肚切去肥油，用盐擦洗，并用清水反复漂洗干净，再放入开水脱去腥味，刮去白膜。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时，调味即可。
猪肚炖什么好吃又营养又养胃
料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。
猪肚炖什么好吃营养又补气血
1、材料：白胡椒30～50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。
3、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲2小时左右。
4、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
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功能特点
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胡萝卜最好吃的6种做法
胡萝卜两根
杏鲍菇两根
葱花5克
盐半勺
酱油1勺
做法步骤
步骤1
杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
步骤2
再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤3
胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
步骤4
?胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
步骤5
再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
步骤6
热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
步骤7
?胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
步骤8
只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤9
临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
红萝卜卷最好吃的做法
主料：面粉
辅料：黄瓜胡萝卜水色拉油色拉酱
1、面粉放在大盆子中,冲入开水和油,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上10分钟
2、将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团重新揉搓后,搓成长条,分割成6个小剂子
3、将小剂子按扁,中间刷上一层色拉油,然后油面对叠,用擀面杖擀成大的薄片,越大越薄,自己掌握好尺度哈
4、取一平底锅,将锅烧热,转小火,锅中抹上一层色拉油,将饼摊入
5、小火将饼烙至两面全熟即可.时间大概3分钟,表面看起来大概有点略发黄的焦点即可
6、烙好后取出面皮子,不烫手时候将它撕开成两片即可用来包了
7、将黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成细丝备用
8、将黄瓜丝和胡萝卜丝码在面皮上,挤上色拉酱.面皮之的边缘也要挤上点色拉酱,做粘和之用
9、卷起来就可以吃了
胡萝卜块家常做法
用料：胡萝卜2跟，蒜，干辣椒，手枪鸡腿两个、生抽适量、淀粉一小勺，料酒适量，香菜、姜、盐
做法：
1.手枪腿洗干净切小块
2.香菜洗净，蒜处理好，用刀背拍下，姜切片，胡萝卜去皮，切滚刀块备用
3.鸡块倒入料酒，生抽，少许盐，一小勺淀粉拌匀。
4.油热后下姜片，干辣椒，蒜爆炒，然后倒入鸡块翻炒，待鸡块没有血水后，倒入胡萝卜炒匀，加生抽炒匀，最后加水，水没过食材
5.大火煮开后转中火煮，胡萝卜煮烂了，就可以开大火收汁，汤汁不要全收干。出锅前1分钟加入香菜翻炒入味。家人说这菜是胡萝卜比鸡肉好吃，汤汁比较下饭
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使用说明
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潮汕咸菜牛肉汤做法
主料：
牛肉800克，咸菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
2、牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。
3、焯过水的牛肉捞出。
4、锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。
5、煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。
6、把咸菜炒软。
7、放入焯过水的牛肉。
10、加入所有调料。
11、加入热水莫过牛肉调料。
12、置火上，大火烧沸后改小火炖。
13、慢炖至肉烂汤浓即可。
东北做牛肉小咸菜做法
做法
1、牛肉事先用凉水泡一泡，去除血水。黄豆提前一个晚上泡好，备用。
2、干菜在炖肉的时候泡上就行了。菜到用时方恨少哦。什么干菜都可以。我家里仅仅有干萝卜条、干辣椒，还有买的黄花菜都利用上了。
3、肉入锅，准备炖料：八角，桂叶，胡椒粉，姜片，干红辣椒。
4、把黄豆连水一同倒进锅里，放各种炖料，倒入生抽、老抽。
5、再调入黄豆酱、甜面酱就好了。
6、现在就是炖肉了。点那个快炖的键就可以了。
7、炖一个小时的时候，放入黄花菜（这都是耐炖的东东）
8、还剩下1个小时的时候，放各种干菜。
9、最后汤汁不多了，可以把菜倒入盆子里，再放到电陶炉上，收干汤汁。
腌菜牛肉做法
用料芫茜适量牛肉300g蒜头适量油盐生粉鸡粉适量生抽陈醋麻油孜然粉味精适量红辣椒两个
腌牛肉的做法步骤
牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右
步骤2
香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里
步骤3
里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉（喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去）
步骤4
烧一锅开水，把腌制好的牛肉烫熟
步骤5
牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可
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